6+ mois

Purée de potiron

Prép: 10-30 minuten
Cuisine dans: 10-30 minutes
Portions: 2

Contains:

  • Sans allergènes

Suitable for:

  • Végétarien

  • Végétalien

  • Sans gluten

  • Sans lactose

Ingrédients

150 g de potiron
100 g de carottes
40 g de poireaux
200 ml d’eau
1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Contains:

  • Sans allergènes

Méthode

Étape 1

Épluchez le potiron et les carottes et coupez-les en cubes. Lavez et émincez les poireaux. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et ajoutez le potiron, le poireau et les carottes. Faites sauter pendant 3 minutes. Ajoutez l’eau et portez à ébullition, couvrez la casserole et laissez mijoter pendant 15 minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres. S’il reste beaucoup de liquide dans la poêle, laissez cuire encore 5 minutes sans couvercle. 

Vous pouvez également utiliser une courge butternut pour cette recette

step 1/2

Méthode

Étape 2

Retirez la casserole du feu et écrasez les légumes pour obtenir la texture désirée. Vous pouvez passer les légumes cuits à l’eau dans une passoire ou utiliser un blender. En fonction de la texture qui convient à votre enfant, ajoutez un peu d’eau pour obtenir une purée moins épaisse.

Vous pouvez également utiliser une courge butternut pour cette recette

step 2/2

LIVRE DE CUISINE ORGANIX BABY & TODDLER

Plus de 70 recettes rapides et faciles – des purées de sevrage aux repas préférés du soir, c’est toute la famille qui en profite !

Discover More Recipes

Sorry, no results were found